La Strega Botanica

Il Festival nazionale della cucina con i fiori nasce con lo scopo di promuovere l’utilizzo dei fiori in cucina attraverso…

I pasteis de bacalhau sono i fritti più popolari del Portogallo. Si tratta di polpette di baccalà mescolate con patate,…

Il dolce simbolo indiscusso della Pasqua in Italia. Anche questo territorio ha ormai la sua tradizione, ma quali sono le…

Un’alternativa al calendario per decretare l’inizio della primavera. Impossibile non trovarli fra i banchi del mercato, sono una presenza fissa…

Si fa presto a dire ‘proviamo quel locale’, ma sono pochi i ristoranti che mi hanno davvero colpita al punto…

Pontremoli, o Puntrémal in dialetto Lunigiano, è una località molto particolare, solo per il fatto che è stata spartita tra…

Se la Regione Liguria vi mettesse a disposizione una spesa locale, ma Pranzo A Konoha vi dicesse di cucinare qualcosa…

Ogni anno si presenta la solita storia: non voglio fare un viaggio in una sola località. Mi piace unire più…

La storia del cibo é sempre affascinante, specie se affonda le sue radici nel passato. Il pane dei marinai veniva…

Avete mai pensato di vivere Genova facendo un salto ai tempi sfarzosi della Repubblica? Oggi è possibile grazie alla Rolli…